Beyt Restaurant – Bükreş.

Romanya’nın başkenti Bükreş’teki Beyt Restaurant’ın doğal gaz, mutfak egzozu, restoran ortam havalandırması ve klima uygulamalarını SCA Mühendislik olarak gerçekleştirdik. Restoranın mutfak ve misafir alanlarının mekanik ihtiyaçlarını aynı uygulama kapsamında ele aldık.

Mutfak havalandırmasında davlumbaz egzozunu 15.000 m³/h debili, elektrostatik filtre ve aktif karbon içeren ekoloji ünitesiyle çözdük. Davlumbazdan alınan mutfak egzoz havası için kanal bağlantılarını ve ekoloji ünitesinin yerleşimini uyguladık. Yağ ve duman parçacıklarına yönelik elektrostatik filtrasyon ile koku bileşenlerine yönelik aktif karbon kademesi bu sistemin kapsamındadır.

Restoranın genel ortam havalandırmasını da tamamladık. İç mekândaki hava kanallarını ve havalandırma dağıtımını mutfak egzoz sisteminden ayrı bir uygulama başlığı olarak ele aldık. Galeride tavan kanal montajları, kanal parçaları ve dış mekâna yerleştirilen ekoloji ünitesinin uygulama aşamaları görülebilir.

Isıtma ve soğutma için kanallı ve kaset tipi klima cihazları kullandık. Restoranın iklimlendirme uygulamasını bu iki cihaz tipiyle tamamladık. Doğal gaz tesisatı işlerini de restoranın mekanik uygulama kapsamına dahil ederek gerçekleştirdik.

Uygulama sürecinde Romanya’nın yangın güvenliği, doğal gaz ve havalandırma–iklimlendirme mevzuatını esas alarak çalıştık. Doğal gaz, havalandırma ve iklimlendirme işlerini tamamlayarak Beyt Restaurant’ı açılışa hazır hale getirdik.